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鞍山哈密瓜粉加工

时间:2022-05-20 00:18 来源:网络整理 转载:xinyue123临江商务精彩行业领先城市网
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哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,**的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
哈密瓜有“瓜中”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味*特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用*高。

1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
2. 哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
相关人群
一般人群均可食用

吃哈密瓜的好处:
  1、中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、、咳嗽痰喘、贫血和患者。
  2、哈密瓜不仅是夏天消暑的水果,而且还能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮真皮层,令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创,这样长期下去皮肤就会出现松弛、、微血管浮现等问题。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成,使皮肤变黑、缺乏光泽,造成难以的太阳斑。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
  3、哈密瓜可以很好的预防一些疾病,哈密瓜中钾的含量是的。钾对身体是非常有益的,钾可以给身体****保护,还能够保持正常的心率和血压,可以有效的预防冠心病,同时,佳能够防止肌肉,让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
注意事项:
  1、搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏。 哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
  2、哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的, 金的,花青色的等等。 用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。
  3、挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金的,吃上去发粘,白色柔软多汁。
  4、患有病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也不要吃。
  哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哈密瓜是很好的消暑水果。
  如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。所以吃哈密瓜不会上火。现代医学研究发现,哈密瓜的瓜蒂含苦,具有催吐的作用,能胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
  常吃哈密瓜对身体有好处
  1、防晒
  哈密瓜的功效有哪些呢?带着你的疑问一起来看看吧。香甜可口的哈密瓜不仅仅是人们在炎热夏季消暑的选择,而且还有着非常特殊的作用哦。在法国的一位农夫在无意中发现,哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处,它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效。
  2、消暑、防晒斑
  哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果,而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。我们知道,夏天的紫外线能够透过表皮到真皮层,从而会令皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创,这样长时间下去肌肤就会出现、松弛、微血管浮现等多种问题。这是因为哈密瓜中含有大量的维生素C,所以有这些功效,常吃哈密瓜可以有效的预防哦。
  3、治贫血、防暑
  哈密瓜的功效比较多,常食哈密瓜果有止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。因为吃哈密瓜对人体造血功能有着显着的促进作用,因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,食用哈密瓜就能够得到有效的改善哦。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进和造血机 能,加强消化过程。

哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。

种哈密瓜粉的生产方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品添加剂领域,尤其涉及一种批量生产哈密瓜粉的方法。
【背景技术】
[0002]哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种,含糖量在15%左右,形态各异,风味*特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,不仅好吃,而且营养丰富,药用*高。哈密瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、B、C、磷、钠、钾等。哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品,食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;中医认为,哈密瓜性质偏寒,还具有疗饥、利便、、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、、咳嗽痰喘、贫血和患者。本发明是一种生产哈密瓜粉的方法,该方法以哈密瓜为原料来生产哈密瓜粉,产品哈密瓜粉主要用来****哈密瓜味固体饮料,哈密瓜味固体饮料是一种新型饮料,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富的特点。本发明以**哈密瓜为原料,以水洗机、哈密瓜除皮机、哈密瓜除子机、破碎打浆机、喷雾干燥塔、杀菌机为设备来制得哈密瓜粉,使用该方法生产哈密瓜粉的主要优点是:使用的设备为食品生产通用设备、生产工艺简单、生产条件温和,无高温和高压,且生产自动化程度高,产品质量好。
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